◎沖縄県大宜味村産シークヮーサー100%使用

しぼりたてシークヮーサー（500ｍｌ）1本　 2,625円

	1本単価
1本	2,625円
3本	2500円	7500円
6本	2350円	14100円

太陽の恵みをたっぷりと受けて育まれた南国のヘルシーな柑橘果汁シークヮーサー。
ノビレチンやクエン酸を多く含む食品として、テレビで紹介され、話題になりました。
あなたの日頃の健康維持をサポートします。

シークヮーサーの果実を絞った果汁100%の原液です。自然の爽やかな酸っぱさこそが体にうれしい健康維持のひみつです。

徹底した品質管理の下で殺菌、充填しお客様へお届けします。美味芳香で大変美味しく出来ました♪ぜひ、一度お試しくださいませ！

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☆使用方法☆
●お料理にレモンの代用としてご利用下さい。
●清涼飲料水としてお飲みの場合は、原液1に対して水5～10倍に薄めてお飲み下さい。
●お刺身、和え物、お酒の水割りに入れてもおいしくいただけます。

☆保存方法☆ ●保存料は一切使用しておりませんので、
開栓後は必ず冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
●成分が沈殿・浮遊する場合がありますが、品質に問題はありません。

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栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー26kcal たんぱく質0.2g 脂質0g 炭水化物6.8g ナトリウム2.7mg 灰分0.3g ノビレチン8.4mg クエン酸1,550mg

原材料名：シークヮーサー（日本　沖縄県産）・ビタミンC 内容量：500ml 製造者：バイオパワーフーズ株式会社

■■■シークヮーサーとは■■■
昔から沖縄の山に自生する野生のミカン、ミカン科の柑橘で、北は奄美大島から南は台湾まで分布します。

常緑樹で、葉は長さ8cm程度の楕円形が特徴。

4月頃から葉のわきに直径3cmほどの小さくて白い花が咲き、
実は7月から10月にかけて、濃い緑色からだんだんと黄色へと色づいていきます。

果実の青い（未熟の間は酸が強い）状態で収穫するシークヮーサーを

「青切りシークヮーサー」、黄色く熟し、適度の甘みと酸味があるものを

「完熟シークヮーサー、黄金（くがに）」と呼びます。

シークヮーサー果実は直径約4cm、やや扁平な事から
日本語ではヒラミレモンと言いますが、
最近では沖縄方言の「シークヮーサー」で広く親しまれています。

青切り「（未完熟）青いままで収穫」したものは、非常に酸っぱくてそのまま食べる事
はなく、薬味やジュースとして使用されています。

沖縄ではシークヮーサージュースや、ホットティーのレモンの変わりや、
刺身、焼き魚にかけたり、酢の物にしたり、醤油と合わせて
お鍋のポン酢の代わりに使用されています。黄色く熟したものは、
そのまま食べても甘くて美味しく召し上がれます。

ジュースなどに加工することが多く、アルコールとの相性も抜群で
シークヮーサーカクテルや、シークヮーサー酎ハイ、シークヮーサー泡盛（焼酎）など
様々な用途に使われます。またトッピング材として、
冷やっこ、大根おろし、もずく、野菜サラダ、刺身などに利用されています。

シークヮーサーの栄養価は非常に高く、ビタミンC、ビタミンB1、クエン酸、ノビレチンなど、各種ミネラルなども含有するヘルシーな果物です。

最近よく、ＴＶやマスコミに取り上げられ、特に果皮に含まれるノビレチンが注目されているようです。又、ノビレチンやタンジェレチンなどのフラボノイド等の有効成分が豊富に含まれていることが発見され注目されています。

シークヮーサーの名前の由来は、沖縄の方言で ”シー”は「酸っぱい」、”クワーサー”は「食べさせる」。つまり、「酸っぱい食べ物」という意味です。

■■■長寿の村　大宜味村■■■
全国的にも有名な長寿日本一の村として知られている沖縄県、大宜味村。製品で使用される原料（シークヮーサー）は、
減農薬で丹精込めて育てられた大宜味村の押川地域に限定したシークヮーサーの
青切りシークヮーサーを使用し、戦前からカメおばーが見守り育ててきた
70年程のシークヮーサーの木をはじめ、その子供（照屋農産社長）により、
5,000坪の敷地に5,000本の木を植えるほどに成長し、
当年93歳のカメおばーも今だ現役で頑張ってシークヮーサーを育て、出荷しています。

その絞りたてシークヮーサー果汁を更に瞬間冷凍にする事で、フレッシュな果汁をそのままに保存を実現いたしました。よく振ってからお飲みください。

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◎沖縄県大宜味村産シークヮーサー100%使用

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